Canyon del Barranco de Guayadeque e case-grotta vicino ad Agüimes a Gran Canaria
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Gita di un giorno a Guayadeque e Agüimes a Gran Canaria: Auto a noleggio, Tour o Autobus?

Una guida pratica per visitare il Barranco de Guayadeque e Agüimes dai resort del sud di Gran Canaria, con consigli su auto a noleggio, tour, autobus, ristoranti in grotta e basi alberghiere.
2026-08-20

Guayadeque è uno dei modi più semplici per far sentire una vacanza a Gran Canaria più ampia della mappa dei resort balneari. In meno di un'ora da Maspalomas, Meloneras o Playa del Ingles, puoi lasciare alle spalle le piscine degli hotel e i centri commerciali per un canyon di scogliere ocra, case-grotta, eredità pre-ispanica, ristoranti rurali e la città storica di Agüimes. Il trucco sta nello scegliere il modo giusto per visitarla. Per alcuni viaggiatori, questo è un perfetto anello di un giorno in auto a noleggio. Per altri, un tour guidato è un uso migliore del tempo delle vacanze. I trasporti pubblici possono funzionare per Agüimes, ma raramente sono il modo più semplice per vivere appieno il Barranco de Guayadeque.

Questa guida è scritta per i visitatori che soggiornano nel sud di Gran Canaria e desiderano una gita di un giorno pratica e prenotabile, piuttosto che un altro elenco generico di "gemme nascoste". Spiega a chi è adatto Guayadeque, come combinarlo con Agüimes, se noleggiare un'auto, quando prenotare un tour, cosa aspettarsi dai ristoranti nelle grotte e come evitare gli errori di pianificazione più comuni.

Verdetto Rapido: Vale la pena visitare Guayadeque?

Sì, Guayadeque vale la pena di essere visitato se desideri una breve gita nell'entroterra che combini paesaggi, cultura e un pranzo memorabile. È particolarmente utile per i viaggiatori che soggiornano a Maspalomas, Meloneras, Playa del Ingles, San Agustin, Puerto Rico o Las Palmas che desiderano un cambiamento dalle spiagge senza impegnarsi in un lungo viaggio in montagna verso Tejeda, Roque Nublo o il centro dell'isola.

Il canyon è ufficialmente riconosciuto come paesaggio naturale e culturale protetto. L'ufficio del turismo di Gran Canaria descrive Guayadeque come un canyon nell'est dell'isola noto per la ricca flora, i resti archeologici pre-ispanici e le abitazioni rupestri, incluse grotte ora utilizzate come case, alloggi, ristoranti e persino un eremo. Il sito ufficiale Hello Canary Islands evidenzia inoltre la valle di quindici chilometri, i suoi pendii ripidi, la strada tortuosa e le case-grotta scavate nella roccia vulcanica.

Per la pianificazione delle vacanze, il suo più grande vantaggio è l'efficienza. Puoi visitare il Centro Visitatori di Guayadeque, percorrere il canyon in auto o con un tour, fermarti presso le case-grotta e i punti panoramici, pranzare in un ristorante in grotta e poi trascorrere il pomeriggio ad Agüimes o sulla costa orientale. Non è l'escursione di alta montagna più drammatica di Gran Canaria, ma offre un assaggio concentrato del carattere interno dell'isola con meno tempo in strada e meno sforzo logistico.

Per chi è ideale questa gita di un giorno

Guayadeque e Agüimes sono l'ideale per i viaggiatori che desiderano cultura e campagna senza perdere un'intera giornata in spiaggia. Le coppie possono trasformarla in una rilassante gita tra pranzo e villaggio. Le famiglie con figli più grandi possono utilizzarla come alternativa semplice a un itinerario montano completo. I visitatori al primo viaggio possono vedere un lato di Gran Canaria molto diverso dai resort della costa meridionale. I visitatori abituali che hanno già visto Roque Nublo, Puerto de Mogán e Las Palmas troveranno un'escursione utile su scala più ridotta.

È anche una buona scelta per i viaggiatori che devono decidere se un breve noleggio auto valga la pena. Se soggiorni in un resort pedonale e non desideri un'auto per l'intera vacanza, Guayadeque è esattamente il tipo di viaggio che può giustificare il noleggio per un giorno o due. Avrai flessibilità, un percorso panoramico, diverse possibili soste e la libertà di aggiungere Agüimes, Ingenio, Telde, Playa de Arinaga o un bagno costiero in seguito.

È meno ideale se desideri una giornata intera di trekking, un'attrazione rifinita con molte strutture o un'uscita completamente senza auto dal sud. Il canyon ha percorsi pedonali e punti panoramici, ma la maggior parte dei visitatori occasionali lo sperimenta per strada con brevi soste. Gli autobus pubblici possono aiutarti a raggiungere Agüimes e le città vicine, tuttavia i ristoranti in grotta più suggestivi e le aree superiori del canyon sono molto più accessibili in auto, taxi o tour organizzato.

Guayadeque vs Agüimes: Qual è la differenza?

Guayadeque è il canyon: una valle protetta tra i comuni di Agüimes e Ingenio. La strada corre verso l'interno attraverso un paesaggio di scogliere, case-grotta, piccoli insediamenti, punti panoramici e ristoranti rupestri. La prima sosta più utile è il Centro Visitatori del Barranco de Guayadeque, che spiega l'archeologia, l'ambiente naturale e gli habitat storici delle grotte della zona.

Agüimes è la città: un insediamento storico nell'entroterra con un grazioso centro antico, sculture stradali in bronzo, architettura tradizionale, piazze, caffè e la Chiesa di San Sebastián. Il portale ufficiale del turismo della Spagna descrive Agüimes come una città storica con paesaggi, artigianato e folklore, ed evidenzia il canyon di Guayadeque, Temisas e i siti archeologici nell'area circostante.

Per una prima visita, il piano migliore è solitamente combinarli. Inizia con Agüimes se desideri un caffè e una passeggiata tranquilla prima del canyon. Inizia con Guayadeque se il pranzo in un ristorante in grotta è il fulcro della giornata e vuoi arrivare prima della finestra di mezzogiorno più affollata. Entrambi gli ordini funzionano, ma evita di trattare Agüimes come un'aggiunta di cinque minuti. Il suo valore risiede nelle strade lente, nei piccoli dettagli e in un cambio di ritmo rispetto alla zona dei resort.

Il modo migliore per visitare da Maspalomas, Meloneras o Playa del Ingles

Dai resort della costa meridionale, l'opzione migliore a tutto tondo è un'auto a noleggio per un giorno. Il materiale turistico ufficiale di Gran Canaria descrive Guayadeque come a circa trenta minuti di auto da Maspalomas, motivo per cui è un'escursione in campagna così pratica per i visitatori del sud dell'isola. In termini reali di vacanza, prevedi più tempo rispetto alla pura stima di guida. Vorrai fare soste, pause per l'orientamento, tempo per il parcheggio, il pranzo e una vera passeggiata per Agüimes.

Un semplice piano di guida autonoma consiste nel partire dopo colazione, dirigersi verso Agüimes o Ingenio, fermarsi al Centro Visitatori, continuare lungo la GC-103 nel canyon, scegliere un ristorante in grotta o una sosta panoramica, per poi tornare attraverso Agüimes per una passeggiata pomeridiana. Se soggiorni a Puerto Rico, Amadores o Puerto de Mogán, il viaggio è più lungo ma comunque realistico come uscita di mezza giornata più pranzo.

La logica commerciale è semplice: se stai già considerando il noleggio di un'auto per Roque Nublo, Puerto de Mogán, Agaete o i punti panoramici interni, Guayadeque può far parte di un piano di noleggio di due o tre giorni. Se desideri solo un'escursione dolce nell'entroterra e non ami guidare su strade sconosciute, prenota invece un tour.

Auto a noleggio: Ideale per viaggiatori flessibili e gite basate sul cibo

Noleggiare un'auto è la scelta migliore se vuoi controllare il ritmo. Puoi arrivare presto, fermarti per le foto dove è sicuro, scegliere l'orario del pranzo, trascorrere più tempo ad Agüimes ed evitare di essere legato all'itinerario di un pullman. Ha senso anche se il tuo alloggio è in un resort con parcheggio facile, o se stai già pianificando un breve blocco di noleggio auto per diverse escursioni.

La strada per Guayadeque è panoramica e diventa sempre più stretta man mano che si prosegue verso l'interno. Non è un'epopea di alta montagna come alcune strade del centro di Gran Canaria, ma richiede comunque una guida calma, specialmente nelle curve, vicino alle auto parcheggiate e nelle zone dei ristoranti. Le auto più piccole sono più facili da gestire rispetto ai veicoli grandi. Scegli una categoria di noleggio adatta alle strade e alle tue esigenze di bagagli, piuttosto che prendere automaticamente l'upgrade più grande disponibile.

La guida autonoma è particolarmente indicata per coppie, famiglie indipendenti, fotografi, viaggiatori focalizzati sulla gastronomia e chiunque voglia abbinare Guayadeque a una seconda sosta. Buone aggiunte includono il centro storico di Agüimes, Ingenio, Telde, Playa de Arinaga, Temisas o, per i guidatori più ambiziosi, parti dell'interno orientale e sud-orientale. Mantieni comunque l'itinerario modesto. Guayadeque funziona meglio quando non si ha fretta.

Tour Guidato: Ideale per cultura a basso sforzo e vacanze senza auto

Un tour guidato è la scelta migliore se soggiorni nel sud senza auto, non vuoi guidare su strette strade rurali o preferisci un commento che spieghi ciò che stai vedendo. Le piattaforme di tour elencano tipicamente le esperienze di Guayadeque come escursioni di mezza giornata o giornata intera, spesso combinando il canyon con Agüimes, punti panoramici, cibo locale, Telde, paesaggi d'alta quota o altre soste nell'est dell'isola. Disponibilità, prezzi e percorsi esatti cambiano, quindi confronta l'area di ritiro attuale, la durata, le disposizioni per il pranzo e i termini di cancellazione prima di prenotare.

Per molti viaggiatori basati nei resort, il vero valore di un tour è il ritiro. Se il tuo hotel si trova a Maspalomas, Playa del Ingles, Meloneras, San Agustin o a volte Puerto Rico, un tour può eliminare le parti scomode: ritirare l'auto, trovare il percorso, parcheggiare, scegliere le soste e capire se un ristorante è aperto. È utile anche per i viaggiatori solitari che non vogliono il costo di un taxi privato o di un'auto a noleggio per una sola persona.

Il compromesso è il ritmo. I tour potrebbero non offrirti l'esatta sosta per il pranzo o i tempi per le foto che sceglieresti indipendentemente. Alcuni itinerari includono Guayadeque come parte di una giornata più ampia sull'isola, il che può essere efficiente ma meno rilassante. Leggi attentamente il percorso. Se le parole "Guayadeque" e "Agüimes" appaiono insieme a diversi altri luoghi, aspettati un assaggio piuttosto che un pranzo lento nel canyon.

Trasporti Pubblici: Possibili per Agüimes, complicati per l'intero canyon

Il trasporto pubblico è l'opzione economica, ma non è il modo più fluido per vedere Guayadeque correttamente. Global gestisce la rete di autobus interurbani di Gran Canaria e il suo elenco di percorsi ufficiali include servizi che collegano Las Palmas, Agüimes, Playa de Arinaga, Faro de Maspalomas e altre città. Lo stesso elenco include anche una linea locale tra Montaña Las Tierras e Agüimes, rilevante per l'area superiore del canyon. Gli orari e i modelli di servizio possono cambiare, quindi controlla il sito ufficiale Global o l'app nel giorno in cui prevedi di viaggiare.

Per la maggior parte dei turisti, l'autobus funziona meglio per Agüimes che per l'intero canyon. Puoi pianificare una visita focalizzata sulla città, passeggiare nel centro storico, mangiare localmente e forse usare i taxi per la sezione del canyon. Dai resort del sud, tuttavia, i collegamenti potrebbero comportare cambi di autobus e attese. Da Las Palmas, Agüimes è più semplice rispetto ad alcune aree dei resort, ma l'esperienza finale del canyon richiede comunque più pianificazione rispetto a un'auto o a un tour.

Se sei determinato a viaggiare senza auto, organizza la giornata partendo prima da Agüimes. Considera Guayadeque come una possibile estensione tramite taxi o autobus locale piuttosto che come il pezzo forte garantito. Questo evita il classico errore di spendere più tempo a coordinare i trasporti che a godersi la valle.

Cosa vedere nel Barranco de Guayadeque

La prima sosta più sensata è il Centro Visitatori del Barranco de Guayadeque. Il sito turistico ufficiale di Gran Canaria afferma che il centro fornisce informazioni sui siti archeologici della zona e il contesto ambientale del canyon. Indica inoltre orari di apertura regolari dal martedì alla domenica dalle 9:00 alle 17:00, con il lunedì chiuso. Gli orari di apertura possono variare durante le festività o per manutenzione, quindi controlla prima di pianificare l'intera giornata in base a questo.

Dopo il centro, la strada ti attira nel canyon stesso. Il fascino non è un singolo punto panoramico; è la sequenza di scogliere, curve, ingressi di grotte, piccoli insediamenti e improvvise aperture nel paesaggio. Capirai perché le abitazioni rupestri sono diventate parte dell'identità locale. Alcune sono state adattate in case, alloggi rurali o ristoranti, mentre altre sono meglio comprese attraverso l'interpretazione del patrimonio piuttosto che trattate come semplici fondali per foto.

Più avanti nella valle, i ristoranti in grotta e l'area della cappella diventano il fulcro turistico principale. È qui che molti visitatori si fermano per pranzo o per un drink e dove l'esperienza risulta più distintiva. La strada raggiunge infine l'area di Montaña de las Tierras, oltre la quale l'accesso diventa più orientato al trekking. I visitatori occasionali non dovrebbero presumere di poter continuare semplicemente a guidare verso l'interno alto da qui. Pianifica il tuo percorso utilizzando le informazioni stradali aggiornate e approccia il canyon dal lato di Agüimes o Ingenio.

Ristoranti in Grotta: Il principale motivo di prenotazione

Per molti viaggiatori, il pranzo è il motivo per cui Guayadeque batte un altro giro panoramico. Il materiale turistico ufficiale di Gran Canaria menziona diversi ristoranti in grotta nella zona, tra cui Tagoror, El Centro, Vega, Guayadeque e La Era. Il fascino non è la raffinatezza del fine-dining; è l'ambientazione, la sensazione di mangiare all'interno del paesaggio vulcanico e la possibilità di provare piatti canari in un luogo che sembra legato al canyon.

Aspettati una cucina locale sostanziosa piuttosto che un menu delicato da beach-club. A seconda del ristorante, le scelte tipiche possono includere carni alla griglia, papas arrugadas con mojo, formaggi, piatti a base di gofio, stufati, insalate e dolci locali. I menu, i giorni di apertura e le politiche di prenotazione possono cambiare, e i fine settimana affollati possono essere molto diversi da un tranquillo giorno feriale. Se il pranzo è il centro della tua giornata, controlla gli orari di apertura attuali e considera di prenotare in anticipo, specialmente per i fine settimana, le festività o i gruppi più numerosi.

Le famiglie dovrebbero pensare ai tempi. Un ristorante in grotta può essere divertente e memorabile per i bambini, ma la giornata funziona meglio se eviti di arrivare quando tutti sono già stanchi e affamati. Le coppie potrebbero preferire un pranzo più tardi, dopo l'ondata principale dei tour in pullman, mentre i guidatori dovrebbero limitare le degustazioni. Se desideri un'esperienza incentrata sul vino o sul cibo senza preoccuparti della guida, un tour guidato o un autista privato è l'opzione più lineare.

Cosa fare ad Agüimes

Agüimes non è una città di attrazioni di massa, ed è esattamente per questo che si abbina bene a Guayadeque. Il suo centro antico premia una passeggiata lenta: strade strette, pietra calda, facciate dipinte, piccole piazze, balconi tradizionali e sculture stradali che danno alla città un'atmosfera inaspettatamente giocosa. La Chiesa di San Sebastián è il monumento principale, e le strade circostanti sono ottime per un caffè, alternative per il pranzo o una passeggiata pomeridiana rilassata.

Usa Agüimes come la parte più dolce della giornata. Il canyon ti offre paesaggio e cultura rupestre; la città ti offre architettura, atmosfera e un ritmo interno più vissuto. Se soggiorni in un resort fortemente turistici, questo contrasto è prezioso. Aiuta a far sentire Gran Canaria meno come una catena di spiagge e più come un'isola con comunità interne distinte.

Agüimes è utile anche se il canyon risulta troppo caldo, ventoso, affollato o troppo focalizzato sui ristoranti per il tuo gruppo. Puoi accorciare la sezione di Guayadeque e trascorrere più tempo in città. Quella flessibilità è un altro motivo per cui l'auto a noleggio funziona bene.

Itinerario suggerito di un giorno dai resort del sud

Per una giornata rilassante in auto da Maspalomas, Meloneras, Playa del Ingles o San Agustin, parti verso le 9:00 o le 9:30. Dirigiti verso Agüimes o Ingenio e inizia dal Centro Visitatori di Guayadeque se è aperto. Concediti abbastanza tempo per comprenderne il contesto prima di addentrarti nella valle; renderà le abitazioni rupestri e il paesaggio archeologico più significativi.

Continua a risalire il canyon lentamente, fermandoti solo dove il parcheggio è sicuro e legale. Non bloccare le sezioni strette della strada per fare foto. Scegli un ristorante in grotta per un pranzo anticipato o normale, poi prosegui verso l'area superiore accessibile se le condizioni e il parcheggio lo consentono. Dopo pranzo, torna verso Agüimes e trascorri un'ora o due a passeggiare nel centro antico. Concludi con un caffè, poi torna sulla costa prima del traffico serale o aggiungi Playa de Arinaga se desideri l'aria di mare prima di tornare al tuo resort.

Se soggiorni a Puerto Rico, Amadores o Puerto de Mogán, mantieni il percorso più semplice. Guayadeque più Agüimes sono sufficienti. Aggiungere troppe soste può trasformare una piacevole giornata in un esercizio di logistica, specialmente se devi guidare di ritorno verso ovest nel tardo pomeriggio.

Dove soggiornare per un facile accesso

Non è necessario soggiornare vicino a Guayadeque per visitarlo. Per la maggior parte dei vacanzieri, le basi migliori rimangono le principali aree dei resort e della città. Maspalomas, Meloneras, Playa del Ingles e San Agustin sono le basi più semplici della costa meridionale per questa gita di un giorno perché offrono un tragitto pratico e un'ampia scelta di hotel, appartamenti e opzioni di noleggio auto. Se desideri strutture di resort raffinate, spiagge e cene serali semplici, soggiorna a sud e considera Guayadeque come un'escursione giornaliera.

Las Palmas è una buona alternativa se la tua vacanza è più focalizzata su città e cultura. Il viaggio verso Agüimes e Guayadeque è comunque ragionevole e il trasporto pubblico per Agüimes è generalmente più logico rispetto a molte aree dei resort. Las Canteras, Santa Catalina, Vegueta e Triana sono tutte adatte ai viaggiatori che desiderano una base cittadina con gite giornaliere.

Soggiornare ad Agüimes, Ingenio o in alloggi rurali nell'interno orientale può essere attraente per i viaggiatori lenti, gli escursionisti, i visitatori ricorrenti e le persone con un'auto. Non è la scelta predefinita per una prima vacanza balneare a Gran Canaria. Prenotalo perché desideri attivamente la quiete dell'interno, i ristoranti locali e un ritmo diverso, non perché pensi sia la base più conveniente per l'intera isola.

Dovresti combinare Guayadeque con Roque Nublo o le vette più alte?

Per la maggior parte dei visitatori, no. Guayadeque e Roque Nublo si trovano entrambi nella "cartella mentale" di Gran Canaria interna, ma sono viaggi molto diversi. Roque Nublo è un'escursione nelle montagne centrali con strade ad alta quota, camminate, vincoli di parcheggio e considerazioni meteorologiche. Guayadeque è un'uscita culturale e gastronomica in un canyon dell'est dell'isola, più facile da inserire in mezza giornata o tre quarti di giornata dal sud.

Se hai a disposizione un solo giorno di noleggio auto e desideri i paesaggi montani più drammatici, Roque Nublo o un anello di Tejeda potrebbero essere più suggestivi. Se desideri una giornata a minor sforzo con pranzo, case-grotta e una città storica, scegli Guayadeque e Agüimes. Cercare di fare entrambi in un unico giorno occasionale può significare troppa guida e non abbastanza tempo per godersi entrambi i luoghi.

Consigli per la prenotazione ed errori comuni

Il primo errore è presumere che Guayadeque sia solo una rapida sosta per le foto. Può esserlo, ma la versione migliore include il centro visitatori, la strada nel canyon, una sosta in un ristorante in grotta e Agüimes. Dedicaci almeno mezza giornata, e di più se il pranzo è importante.

Il secondo errore è fare affidamento sui trasporti pubblici senza controllare l'ultimo tratto. Gli autobus sono utili a Gran Canaria, ma l'esperienza completa del canyon non è semplice come prendere un autobus diretto dal resort all'ingresso di un'attrazione. Controlla attentamente percorsi, orari e opzioni di ritorno, e tieni un taxi come alternativa se cerchi di raggiungere l'area dei ristoranti in grotta senza auto.

Il terzo errore è sovraccaricare la giornata. Guayadeque, Agüimes, Telde, Arinaga, Temisas e le montagne centrali sembrano tutti abbastanza vicini su una mappa, ma il tempo delle vacanze scompare rapidamente sulle strade locali e a pranzo. Scegli un obiettivo principale e un'aggiunta.

Il quarto errore è non pensare al caldo. Il materiale turistico ufficiale avverte che Guayadeque può diventare molto caldo in estate, specialmente per l'escursionismo. Anche se fai solo brevi passeggiate, porta acqua, protezione solare e scarpe adeguate. Il canyon non è un lungomare per lo shopping in infradito.

Il quinto errore è prenotare un modello di noleggio auto sbagliato. Molti visitatori non hanno bisogno di un'auto per un'intera settimana a Maspalomas, Meloneras o Playa del Ingles. Un breve blocco di noleggio può essere migliore: un giorno per Guayadeque e Agüimes, un altro per Roque Nublo o il nord-ovest, per poi tornare alla routine senza auto del resort.

I profili di viaggiatore ideali

Scegli un'auto a noleggio se desideri un pranzo flessibile, soste fotografiche sicure, Agüimes al tuo ritmo e l'opzione di aggiungere la costa o un altro villaggio interno. Questa è la scelta migliore per coppie indipendenti, famiglie che amano i viaggi on-the-road semplici e viaggiatori che soggiornano in alloggi con parcheggio comodo.

Scegli un tour guidato se desideri il ritiro in hotel, commenti e nessuna responsabilità di guida. Questa è la scelta migliore per i visitatori senza auto nei resort del sud, i viaggiatori solitari, i viaggiatori più anziani che preferiscono una giornata organizzata e chiunque sia nervoso riguardo alle strade rurali.

Scegli i trasporti pubblici solo se sei paziente, attento al budget e felice di rendere Agüimes l'obiettivo principale. Può essere gratificante, specialmente da Las Palmas, ma non è il percorso più semplice per raggiungere la parte superiore del canyon e i ristoranti in grotta.

Scegli un autista privato o un piano basato sui taxi se desideri comfort e controllo ma non un'auto a noleggio. Questo può avere senso per piccoli gruppi, viaggiatori premium, coppie focalizzate sul cibo o visitatori con tempo limitato. Solitamente costerà più di un tour standard, ma può essere più efficiente e personale.

Conclusione: Il modo migliore per pianificare Guayadeque e Agüimes

Guayadeque e Agüimes vanno considerati come una giornata di cultura, paesaggi e pranzo piuttosto che come un'attrazione da spuntare su una lista. Se soggiorni nel sud di Gran Canaria e desideri un viaggio nell'entroterra che non richieda un intero itinerario di montagna, questa è una delle scelte più pratiche. Noleggia un'auto se ami l'esplorazione indipendente, prenota un tour guidato se desideri l'esperienza più semplice basata sul resort e usa i trasporti pubblici principalmente per una giornata focalizzata su Agüimes.

La decisione commerciale è semplice: non prenotare una settimana intera di noleggio auto solo per Guayadeque, ma considera un noleggio breve se desideri due o tre escursioni interne e costiere. Non prenotare il tour più economico ciecamente; confronta i punti di ritiro, il tempo trascorso nel canyon, se Agüimes è incluso e se il pranzo fa parte del piano. E se un pranzo in un ristorante in grotta è il momento che stai immaginando, pianifica tutto partendo da quello. Il canyon è memorabile, ma è la combinazione di strada, roccia, eredità, strade del villaggio e cibo che rende questa gita di un giorno un successo.

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