Las Canteras est l'un des endroits les plus faciles des îles Canaries pour organiser des vacances autour de la cuisine. Vous pouvez nager avant le déjeuner, marcher sur la promenade en sandales, choisir entre des restaurants de poisson simples et des menus dégustation raffinés, tout en restant à seulement quelques minutes en taxi ou en bus de Vegueta, Triana, du port de croisière, de Poema del Mar et des hôtels de la ville autour de Santa Catalina. Pour les voyageurs qui veulent plus qu'une station balnéaire mais ne veulent pas renoncer à la mer, c'est Las Palmas de Gran Canaria dans ce qu'elle a de plus pratique.
Ce guide n'est pas un classement fixe de restaurants individuels, car les menus, les chefs, les horaires d'ouverture et les politiques de réservation changent. C'est plutôt un guide pratique de restauration et d'hébergement pour les zones de restaurants autour de Las Canteras : La Puntilla pour les déjeuners de fruits de mer, Mercado del Puerto pour les tapas et les soirées décontractées, le centre de Las Canteras pour les bars de plage et les repas au coucher du soleil, La Cicer et Guanarteme pour une cuisine décontractée côté surf, et Vegueta/Triana pour une soirée gastronomique plus sérieuse loin du sable. L'objectif est simple : vous aider à choisir où séjourner, où manger, et quand il vaut la peine de réserver une table avant votre voyage.
Pourquoi Las Canteras convient si bien à des vacances gastronomiques
Playa de Las Canteras est une longue plage urbaine à Las Palmas de Gran Canaria, s'étendant le long du côté ouest de l'isthme de la ville. Le site officiel du tourisme de Gran Canaria la décrit comme une longue bande de sable à seulement quelques pâtés de maisons du terminal de croisière, avec le célèbre récif naturel connu sous le nom de La Barra protégeant une grande partie de la baie. Ce détail est important pour les voyageurs : ce n'est pas une plage de station balnéaire isolée de la vie urbaine normale. C'est un front de mer vivant avec des nageurs, des employés de bureau, des familles, des surfeurs, des habitants plus âgés, des passagers de croisière et des dîneurs du week-end utilisant tous la même promenade.
Pour un organisateur de vacances, ce mélange crée un avantage rare. Vous pouvez séjourner près de la plage tout en ayant une véritable scène gastronomique urbaine à portée de main. Vous n'êtes pas limité aux buffets d'hôtels ou aux menus touristiques, et vous n'avez pas besoin d'une voiture de location juste pour dîner. La promenade elle-même offre plenty de choix faciles, tandis que les quartiers derrière elle ajoutent des boulangeries, des bars à vin, des étals de marché, des spots de tapas décontractés et des cuisines plus ambitieuses.
La décision commerciale n'est donc pas simplement « quel restaurant est le meilleur ? ». C'est « quelle partie de Las Canteras dois-je réserver si la nourriture est l'une des raisons du voyage ? ». Un hôtel en front de mer près de La Puntilla procure une sensation différente d'un appartement près de La Cicer. Une base à Santa Catalina ou Puerto-Canteras fonctionne mieux pour les extensions de croisière et les soirées au marché. Un hôtel à Vegueta ou Triana vous offre une cuisine de ville historique plus forte, mais implique l'utilisation d'un taxi ou d'un bus pour aller à la plage. Le bon choix dépend de la manière dont vous voulez que vos journées s'écoulent.
Verdict rapide : La meilleure base gastronomique de Las Canteras pour chaque voyageur
Le meilleur pour les fruits de mer classiques : La Puntilla et l'extrémité nord de Las Canteras. C'est la zone la plus évidente pour les voyageurs qui imaginent du poisson grillé, des vues sur la mer et un déjeuner lent après une baignade. C'est également pratique pour le Mercado del Puerto et le côté La Isleta de la ville.
Le meilleur pour les tapas et les soirées sans effort : Puerto-Canteras et Mercado del Puerto. Séjournez ici si vous voulez de courtes marches, une restauration style marché, des bars, la plage, l'aquarium et la zone du port tous proches les uns des autres.
Le meilleur pour un premier séjour ville-plage : le centre de Las Canteras autour de Playa Chica et Santa Catalina. Vous avez la plage, les restaurants, les connexions de bus, les magasins et un emplacement équilibré entre La Puntilla et La Cicer.
Le meilleur pour le surf, la cuisine décontractée et les longs séjours : Guanarteme et La Cicer. Cette extrémité est préférable pour les voyageurs actifs, les écoles de surf, les appartements et un rythme local moins poli comme sur une carte postale mais très pratique.
Le meilleur pour une soirée gastronomique spéciale : réservez une table à Vegueta, Triana ou dans l'un des restaurants reconnus par Michelin à Las Palmas, puis prenez un taxi pour retourner à Las Canteras. Séjourner sur la plage ne vous empêche pas de fréquenter les meilleures adresses gastronomiques de la ville.
La Puntilla : L'extrémité des fruits de mer de Las Canteras
La Puntilla est l'extrémité nord de Las Canteras et la zone la plus facile à comprendre si votre fantasme de vacances inclut du poisson au bord de la mer. La promenade devient plus intime ici, le sable s'élargit, et l'atmosphère de l'ancien quartier de pêcheurs fait toujours partie du charme. Les informations touristiques officielles de Gran Canaria orientent spécifiquement les visiteurs marchant le long de la plage vers les cafés de trottoir et les restaurants de poisson frais de la Puntilla, ce qui en dit long sur la perception de cette extrémité de la promenade.
C'est là que les voyageurs recherchent souvent des noms tels que La Marinera ou Amigo Camilo, deux références bien connues pour les fruits de mer autour de l'extrémité nord de la plage. Considérez-les comme des exemples du style de la zone plutôt que comme des solutions garanties sans réservation. Les restaurants de poisson populaires peuvent être bondés, surtout les week-ends, lors des jours fériés locaux, pendant les escales de croisière et durant la haute saison hivernale. Si un repas spécifique est important pour votre voyage, réservez si possible et vérifiez les horaires d'ouverture actuels avant de partir.
La Puntilla est préférable pour le déjeuner plutôt que pour les flâneries nocturnes. Un long déjeuner de fruits de mer ici est logique après une baignade matinale, une marche vers El Confital ou une visite de Poema del Mar. C'est également une bonne zone pour les voyageurs qui souhaitent un hôtel ou un appartement proche de la mer mais pas directement dans la section centrale la plus fréquentée de la promenade. Le compromis est que certaines rues derrière le front de mer peuvent sembler denses et le stationnement n'est pas l'atout d'un séjour ici. Choisissez-le pour la marche, les taxis et la plage, pas pour la logistique automobile facile.
Pour l'hébergement, recherchez des séjours en front de mer ou à proximité de la plage autour de La Puntilla, de la bordure de La Isleta et de la promenade nord si les fruits de mer, les vues sur la mer et les courtes marches pour le dîner sont des priorités. Les familles peuvent apprécier la commodité de la plage, mais ceux qui souhaitent un choix plus large de restaurants calmes en soirée préféreront peut-être le centre de Las Canteras. Les couples et les voyageurs plus âgés aiment souvent l'extrémité nord car les repas y semblent plus locaux et moins « station balnéaire ».
Mercado del Puerto : Tapas, soirées décontractées et restauration adaptée aux croisiéristes
Le Mercado del Puerto se trouve à quelques pas de Las Canteras et de La Isleta, et c'est l'un des points d'ancrage gastronomiques les plus utiles de la ville pour les visiteurs. Le site officiel du tourisme de Las Palmas décrit le marché comme un site d'intérêt culturel, avec une architecture en fer forgé moderniste et un mélange de produits frais, de services et d'étals gastronomiques. Il publie également des informations pratiques sur les ouvertures, avec des étals alimentaires traditionnels fonctionnant du lundi au samedi matin et des étals gastronomiques ouvrant généralement pour le déjeuner et le dîner certains jours, avec un service le dimanche en journée.
Pour les voyageurs, le marché est précieux car il résout plusieurs problèmes courants de vacances. Il fonctionne lorsqu'un groupe veut des choses différentes. Il convient pour une première soirée décontractée après un vol. Il est pratique avant ou après une promenade sur la plage. Il semble également plus flexible que de s'engager dans un dîner formel si vous n'êtes à Las Palmas que pour une nuit avant une croisière, un ferry ou un départ vers le sud pour Maspalomas ou Puerto de Mogan.
Si votre voyage comprend le départ d'une croisière, une escale en ville ou un court ajout à Las Palmas avant une station balnéaire, Puerto-Canteras est l'une des zones hôtelières les plus pratiques à envisager. Vous êtes proche de la plage, du marché, des transports de Santa Catalina, du côté portuaire de la ville et des taxis. Vous pouvez bien manger sans transformer le dîner en projet. Cette commodité est la raison principale de réserver dans cette zone, plutôt qu'une promesse que chaque repas sera le plus raffiné de l'île.
Le marché aide également à contrôler le budget. Un voyageur séjournant dans un hôtel en front de mer peut dépenser beaucoup en fruits de mer un jour, puis utiliser le Mercado del Puerto pour une soirée tapas plus détendue le lendemain. Les voyageurs en appartement peuvent combiner la visite du marché avec une auto-restauration simple. Si vous restez plus d'un week-end, cette flexibilité devient plus importante que la recherche d'un seul restaurant célèbre.
Centre de Las Canteras : Le choix le plus sûr pour une première fois
La section centrale de Las Canteras, approximativement autour de Playa Chica, de l'accès à Santa Catalina et du milieu de la promenade, est le choix le plus sûr pour beaucoup de premiers visiteurs. Vous n'êtes pas enfermé dans un seul style de restauration. Marchez vers le nord et vous atteindrez les fruits de mer de La Puntilla et le Mercado del Puerto. Marchez vers le sud et vous vous dirigerez vers Guanarteme et La Cicer. Allez vers l'intérieur des terres et vous trouverez des cafés, des boulangeries, des restaurants décontractés, des magasins et les transports urbains.
C'est une base solide si vous voulez que Las Palmas semble facile dès la première heure. C'est également judicieux pour les voyageurs qui ne savent pas s'ils veulent privilégier la plage, les restaurants, les musées, le shopping ou les excursions d'une journée. Les hôtels et appartements autour du centre de Las Canteras sont souvent préférables pour un itinéraire mixte que les extrémités de la plage, car vous évitez de vous engager trop fortement dans une micro-zone.
Côté nourriture, le centre de Las Canteras est une question de choix plutôt que d'un plat signature. Vous pouvez planifier des déjeuners de fruits de mer, des dîners simples sur la promenade, des glaces, des petits-déjeuners près de la plage et des soirées en taxi à Vegueta ou Triana. Pour beaucoup de couples et de voyageurs en city-break, c'est mieux que de séjourner à côté d'un seul restaurant célèbre. Cela vous donne des options si la météo change, si quelqu'un dans le groupe veut un repas plus léger, ou si un restaurant est complet.
Réservez au centre de Las Canteras si vous appréciez la possibilité de tout faire à pied, l'accès à la plage et la flexibilité. C'est un choix particulièrement adapté pour des séjours de trois à cinq nuits, des premières vacances à Las Palmas, des pauses de télétravail, des séjours urbains sous le soleil d'hiver et les voyageurs qui souhaitent explorer Gran Canaria sans dormir dans la ceinture balnéaire du sud pendant tout le voyage.
La Cicer et Guanarteme : Surf, appartements et cuisine décontractée
À l'extrémité sud-ouest de Las Canteras, l'ambiance change. La Cicer et Guanarteme sont plus actives, orientées vers le surf et résidentielles. L'Auditorium Alfredo Kraus se trouve près de cette extrémité, et la plage devient plus exposée aux vagues que les sections de baignade protégées par La Barra. Ce n'est pas l'endroit où réserver si vous voulez la carte postale traditionnelle du restaurant de poisson. C'est l'endroit où réserver si les cours de surf, les longs séjours, les appartements, les salles de sport, les restaurants décontractés et un rythme local plus jeune vous attirent.
Pour les voyageurs gourmands, la valeur de Guanarteme ne réside pas seulement dans le front de mer. C'est le quartier derrière la plage : cafés, boulangeries, cuisine internationale décontractée, bars simples et le genre d'endroits qui facilitent un séjour d'une semaine en appartement. Vous pouvez toujours aller à La Puntilla en marchant ou en taxi pour les fruits de mer, mais vous n'avez pas à prendre chaque repas dans un cadre formel.
Cette zone convient aux voyageurs solos, aux couples actifs, aux nomades numériques, aux surfeurs, aux amis et aux visiteurs réguliers qui connaissent déjà les bases de Las Palmas. Les familles peuvent également y séjourner, surtout avec des enfants plus âgés intéressés par les écoles de surf, mais les parents avec de jeunes enfants qui souhaitent une baignade plus calme préféreront peut-être les sections centrale et nord de Las Canteras.
La décision concernant l'hébergement est importante. La Cicer et Guanarteme peuvent offrir un excellent rapport qualité-prix par rapport aux spots les plus évidents du front de mer, mais vérifiez la rue exacte, la distance de marche jusqu'au sable, le profil sonore et si l'appartement dispose de la climatisation si vous voyagez pendant les mois les plus chauds. Une carte est ici plus importante que le nom général du quartier.
Quand quitter la plage pour dîner à Vegueta, Triana et Santa Catalina
De bonnes vacances gastronomiques à Las Canteras ne devraient pas se limiter à la promenade chaque soir. Las Palmas possède une scène culinaire plus large, et certains des restaurants les plus intéressants sont à l'intérieur des terres, surtout autour de Vegueta, Triana et des quartiers hôteliers de la ville. Les classements 2026 du Guide Michelin pour Las Palmas de Gran Canaria incluent des restaurants tels que Poemas by Hermanos Padron et Tabaiba avec une étoile, aux côtés d'autres adresses reconnues dont Que Leche, Sorondongo, Nakar, El Santo, Rever, Hikari Japanese Roots, Deliciosamarta et d'autres. Cela ne signifie pas que chaque voyageur a besoin d'un menu dégustation, mais cela montre que Las Palmas est une ville gastronomique sérieuse, pas seulement une plage avec des restaurants.
Pour un dîner spécial, réservez à l'avance et utilisez un taxi. C'est souvent plus judicieux que de choisir un hébergement basé uniquement sur un seul restaurant. Séjournez là où votre routine diurne fonctionne, puis déplacez-vous à travers la ville pour un ou deux repas planifiés. Les taxis à Las Palmas sont généralement l'option la plus simple pour les visiteurs qui veulent s'habiller pour le dîner, boire du vin et éviter le stress du stationnement.
Vegueta et Triana conviennent également aux voyageurs qui souhaitent une soirée alliant gastronomie et culture. Vous pouvez combiner la cathédrale Santa Ana, les vieilles rues, les musées, les bars à vin, les tapas et une réservation pour le dîner. Guia Repsol a mis en avant plusieurs spots de Las Palmas dans sa couverture Soletes, incluant des adresses à Vegueta et Triana, ce qui renforce l'idée que le centre historique mérite au moins une soirée loin de la plage.
Devriez-vous séjourner à Vegueta ou Triana plutôt qu'à Las Canteras ? Pour la plupart des vacanciers, seulement si la culture, les restaurants et l'atmosphère urbaine comptent plus que le fait de se réveiller près de la mer. Vegueta/Triana est excellent pour un court city-break, un séjour d'affaires ou un week-end gastronomique, mais les voyageurs privilégiant la plage seront généralement plus heureux de dormir près de Las Canteras et de visiter la vieille ville pour le dîner.
Meilleurs styles de restaurants à planifier autour de Las Canteras
Poisson frais et fruits de mer : Concentrez-vous sur La Puntilla et l'extrémité nord. C'est là qu'un déjeuner classique à Las Canteras a le plus de sens : poisson grillé, riz aux fruits de mer, poulpe, papas arrugadas, mojo et air marin. Demandez ce qui est frais, vérifiez les portions avant de commander un poisson entier, et ne supposez pas que l'option la moins chère est la meilleure valeur si vous tenez à la qualité du produit.
Tapas de marché et grignotage flexible : Utilisez le Mercado del Puerto lorsque vous voulez de la variété et une soirée sans pression. C'est particulièrement utile pour les groupes, les passagers de croisière, les courts séjours et les voyageurs arrivant fatigués après un vol.
Repas sur la promenade : Le front de mer offre plenty de choix faciles, mais l'emplacement fait une grande partie de la vente. Utilisez les restaurants de la promenade pour la commodité, la vue et les repas décontractés, plutôt que de supposer que chaque table avec vue sur la mer est une destination culinaire.
Cuisine canarienne moderne et créative : Regardez au-delà de la plage vers les restaurants reconnus par Michelin et mis en avant par Repsol dans la ville élargie. Ceux-ci sont préférables pour des dîners planifiés que pour des repas spontanés les pieds dans le sable.
Cafés, boulangeries et cuisine internationale décontractée : Guanarteme, le centre de Las Canteras et les rues derrière la promenade sont utiles pour les longs séjours. C'est là que les clients en appartement et les télétravailleurs trouvent souvent plus de valeur au quotidien.
Où séjourner pour le meilleur accès gastronomique
Séjournez près de La Puntilla si : les fruits de mer sont la priorité, vous voulez l'atmosphère d'un quartier ancien, vous aimez être près de l'extrémité nord de la plage, et vous êtes à l'aise avec la marche et les taxis. C'est un choix fort pour les couples et un bon séjour adjacent à la croisière, mais vérifiez attentivement la qualité du bâtiment et la position de la rue.
Séjournez autour de Puerto-Canteras ou du Mercado del Puerto si : vous voulez la commodité plus que le romantisme. Cette zone est pratique pour des séjours d'une ou deux nuits, les passagers de croisière, les arrivées tardives, les visites de l'aquarium, les soirées au marché et les voyageurs partant vers une autre station de Gran Canaria.
Séjournez dans le centre de Las Canteras si : vous voulez le meilleur équilibre général. C'est la recommandation la plus facile pour les débutants car elle garde les fruits de mer, la plage, les transports, le shopping, la cuisine décontractée et les soirées en taxi dans la vieille ville à portée de main.
Séjournez à Guanarteme ou La Cicer si : vous voulez du surf, du rapport qualité-prix, des appartements, un quartier moins poli pour les touristes et de la nourriture décontractée. C'est particulièrement bien pour les voyageurs actifs et les longs séjours, mais moins idéal pour ceux qui veulent nager dans des eaux calmes tous les jours.
Séjournez à Vegueta/Triana si : le voyage est plus un city-break qu'un séjour à la plage. Vous aurez un meilleur accès aux restaurants et à la culture de la vieille ville, mais vous devrez vous rendre à Las Canteras pour nager et marcher sur le front de mer.
Avez-vous besoin d'une voiture pour des vacances gastronomiques à Las Canteras ?
Généralement, non. Une voiture de location peut être utile pour explorer les montagnes de Gran Canaria, Agaete, la côte nord ou les villages de l'intérieur, mais elle n'est pas utile pour faire le tour des restaurants autour de Las Canteras. Le stationnement peut être délicat, et les zones gastronomiques les plus fortes sont faites pour la marche, les taxis et les courts transferts urbains. Si vos vacances se concentrent principalement sur Las Palmas, Las Canteras, Vegueta, Triana, le port et quelques visites organisées, oubliez la location de voiture pour tout le séjour.
Une meilleure stratégie consiste à réserver un hébergement basé sur la commodité de la marche, puis à louer une voiture pour un ou deux jours de visites spécifiques si nécessaire. Cela fonctionne particulièrement bien pour les voyageurs divisant leur voyage entre Las Palmas et la côte sud. Commencez par quelques nuits à Las Canteras pour la nourriture et la vie ville-plage, puis prenez une voiture en partant pour Tejeda, Agaete, Puerto de Mogan, Maspalomas ou un hôtel rural.
Si vous louez une voiture tout en séjournant près de Las Canteras, vérifiez le stationnement avant de réserver votre hébergement. Un appartement moins cher sans parking peut devenir moins avantageux si vous passez du temps et de l'argent à chercher des places. Pour un séjour axé sur la gastronomie, la possibilité de tout faire à pied est le vrai luxe.
Combien de nuits devriez-vous séjourner ?
Une nuit : Séjournez autour de Puerto-Canteras, Santa Catalina ou dans le centre de Las Canteras. Utilisez le Mercado del Puerto ou un dîner de fruits de mer réservé. Cela fonctionne avant une croisière, après un vol tardif, ou avant de descendre dans le sud de Gran Canaria.
Deux à trois nuits : C'est le point d'équilibre pour beaucoup de voyageurs. Prévoyez un déjeuner de fruits de mer à La Puntilla, une soirée décontractée au marché, un dîner ou une soirée tapas dans la vieille ville, et beaucoup de marches sur la plage.
Quatre à sept nuits : Choisissez le centre de Las Canteras ou Guanarteme selon votre style. Mélangez les repas de plage avec Vegueta/Triana, utilisez des taxis pour les dîners spéciaux, et ajoutez une ou deux excursions d'une journée. L'hébergement en appartement devient plus attractif pour cette durée.
Séjours plus longs : Pensez comme un local plutôt que comme un client de station balnéaire. Vous voudrez des supermarchés, des boulangeries, des cafés, des blanchisseries, des salles de sport, des transports publics et un quartier qui semble habitable. Guanarteme, le centre de Las Canteras et certaines rues derrière la promenade peuvent très bien fonctionner.
Conseils de réservation pour les restaurants autour de Las Canteras
Réservez pour les restaurants de fruits de mer populaires, surtout les week-ends et en haute saison. Le déjeuner peut être tout aussi important que le dîner en Espagne, et la meilleure table pour un repas de poisson peut être en début d'après-midi plutôt qu'en fin de soirée.
Vérifiez les horaires d'ouverture actuels directement. Les horaires du marché, les jours de fermeture des restaurants et les heures de cuisine peuvent changer, et les fiches Google ne suffisent pas toujours pour un repas spécial. Si un restaurant est central pour votre voyage, confirmez via son propre site web, sa plateforme de réservation ou son numéro de téléphone.
Renseignez-vous sur le prix du poisson au poids avant de commander des poissons entiers ou des plateaux de fruits de mer. Cela évite les surprises et aide à comparer la valeur. Un produit frais peut valoir son prix, mais la clarté rend le repas plus détendu.
Utilisez des taxis pour les dîners spéciaux loin de la plage. C'est généralement plus facile que d'organiser toute la soirée autour des bus, du parking ou de longues marches de retour après avoir bu du vin.
Ne réservez pas automatiquement la demi-pension si la nourriture est une priorité. Certains hôtels peuvent offrir une bonne cuisine, mais Las Canteras et Las Palmas récompensent les voyageurs qui laissent de la place dans leur budget pour des restaurants indépendants, des soirées au marché et des déjeuners spontanés.
Un itinéraire gastronomique simple de trois jours à Las Canteras
Jour un : Arrivée, installation dans un hôtel du centre de Las Canteras ou de Puerto-Canteras, promenade sur le front de mer et dîner flexible au Mercado del Puerto ou dans un restaurant décontracté sur la plage. C'est la soirée de démarrage facile.
Jour deux : Baignade ou marche le matin, puis prévoyez un déjeuner de fruits de mer à l'extrémité La Puntilla de la plage. En fin d'après-midi, continuez vers El Confital ou revenez le long de la promenade pour le coucher du soleil. Gardez un dîner plus léger : tapas, vin ou un repas de quartier simple derrière la plage.
Jour trois : Passez la matinée à La Cicer ou visitez l'extrémité Alfredo Kraus pour une vue différente de la plage. Le soir, prenez un taxi pour Vegueta ou Triana pour un dîner plus élaboré. Si vous voulez un restaurant reconnu par Michelin, réservez à l'avance et considérez-le comme l'événement principal de la soirée.
Erreurs courantes à éviter
La première erreur est de choisir un hôtel uniquement parce qu'il est « près de Las Canteras » sans vérifier quelle extrémité de la plage. Le nord, le centre et le côté La Cicer sont différents. Un couple axé sur les fruits de mer et un voyageur solo axé sur le surf peuvent tous deux vouloir Las Canteras, mais pas la même rue.
La deuxième erreur est de s'attendre à ce que chaque restaurant de la promenade soit également bon. Les vues sur la mer sont merveilleuses, mais elles ne sont pas une garantie de qualité. Utilisez les tables de front de mer quand la commodité et l'atmosphère comptent, et planifiez plus soigneusement quand la nourriture est la raison principale du repas.
La troisième erreur est de louer une voiture pour un séjour ville-plage sans parking. Pour Las Canteras elle-même, une voiture est généralement plus un fardeau qu'un avantage. Louez pour l'exploration de l'île, pas pour le dîner.
La quatrième erreur est de négliger la ville dans son ensemble. Las Canteras est la base, pas toute la scène gastronomique. Vegueta, Triana et les restaurants reconnus de la ville ajoutent de la profondeur, surtout pour les voyageurs qui veulent une cuisine canarienne moderne plutôt que seulement du poisson au bord de la plage.
Recommandation finale
Si la nourriture est une raison majeure du choix de Las Palmas de Gran Canaria, réservez à Las Canteras plutôt que dans une station du sud pour au moins une partie du voyage. Restez au centre si c'est votre première fois, choisissez La Puntilla si les déjeuners de fruits de mer sont votre rêve, choisissez Puerto-Canteras pour les courts séjours et la commodité des croisières, et utilisez Guanarteme ou La Cicer pour le surf, les appartements et les visites plus longues.
La meilleure version de vacances gastronomiques à Las Canteras n'est pas compliquée : dormez assez près pour aller à la mer à pied, laissez de la place dans le budget pour des restaurants indépendants, réservez les repas importants et utilisez des taxis quand le meilleur dîner est loin de la plage. Faites cela, et Las Palmas devient l'une des bases ville-plage les plus gratifiantes des îles Canaries.